Restaurant - Tabard Inn (American/アメリカ料理)
Location - Washington DC (ワシントンDC)
Score - 4/5
Dish of recommendation - N/A
Comment - I finally got a table at this popular restaurant for brunch. Although located in Dupont Circle and on N st, Tabard Inn sucessfully maintains a charming "B&B"-type look. The restaurant uses lots of wood with windows and garden outside, that kind of differentiate itself from the very traditional waiting lounge of dark lightening and heavy-looking furniture.
For me I had one of the difficult decision on what to eat. Three or four different porched eggs, other egg plates, salmon, chicken etc. Tabard Inn's chef seems to like pork and sausage a lot more than the other chefs. In the end, I had a very tasty "savory tarte" that has tons of crabs (of course!) inside. I liked the way they baked pies for the quiche. A special kind of mimosa (with a slice of blood orange and a bit of campari) was much more powerful than the normal mimosa, making me sleepy later the day. What a lovely brunch it was! I wish I had known this place earlier. And, I can't believe I didn't eat that famous fried doughnuts dusted with cinnamon sugar !!! I feel like I'm a loser:(
Brunchが特に有名なTabard Innに行ってきました。数週間前の予約が必要とも噂されていたのですが、運良く数日前でも予約を取れたので、｢これは帰国前に行く運命だったのかな?｣なんて、かなり脳天気ですね、私は。Dupont Circleはいつも行っていますが、まさかN Stにあんなにかわいらしい雰囲気のB&B的ホテルがあるとは知らず、驚いてしまいました。東京のマンションぐらい狭い？ホテルの入口を潜り抜けて、かなり重厚なラウンジの更に奥にレストランはありました。ラウンジの照明はかなり暗くて、かつアメリカの伝統的なソファーを見た途端、｢数年ぶりに再会する人とのブランチには、もしかしたら場違いな場所を選択したかな?｣と心配になるほど。でも、レストランは、窓からたくさん光が入り、あと素敵なお庭があって、素朴なカントリーハウスのようですっかり気に入りました。
メニューはPorched eggs等の卵料理を中心にサーモン・チキン等々かなり充実。最後まで決めきれないほど優柔になってしまいましたが、カニが沢山入ったキッシュを選択(カニが入っていたら、注文してしまうのが今の私なのです・・・)。あと、ブラッドオレンジとカンパリが入ったという、ミモザのアレンジ版でスタート。ミモザは普通のミモザと違ってかなりパンチの効いた味で気に入りましたが、結構アルコール度合いが強かったかも。キッシュはカニ・リーク等々の味付けとがおいしく、その柔らさがパイ生地とうまく組み合わさっていました。
最も有名なメニューである、fried doughnuts dusted with cinnamon sugarを食べなかった自分が信じられない。。。後悔していますが、キッシュのボリュームを考えたら、それは正解でしたね。これからブランチの場所を選ぶときがあったら、また行きたいお店です。
★ - 4/5 Brunchもさながら、ディナーメニューもかなり魅力的です。フォーマル過ぎない、よきアメリカとその料理を紹介するには、かなり適したお店だと思いました。
